Auf mittelalterlichen Karten findet man bei unerforschten Gebieten den einschüchternden Satz «Hic sunt dracones», zu Deutsch «Hier sind Drachen». Wer heute noch derartige Ungeheuer treffen möchte, muss zur phantastischen Literatur greifen. Oder man begibt sich ins Restaurant Gleis 1 in Uerikon, wo wahrhaft monströse Cordon bleus serviert werden. Ob ich den 2 Kilogramm-Giganten mit dem… Continue reading Restaurant Gleis 1 – Tanz auf dem Vulkan
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Stadtkäserei Zürich – Drahtseilakt
Hand aufs Herz, wer von euch weiss, dass es in Zürich direkt neben dem Hauptbahnhof eine Stadtkäserei mit Restaurant gibt? Da es in der Nähe von leckerem Käse bekanntlich auch hervorragende Cordon bleus gibt, habe ich die Gelegenheit genutzt, um neben vielbefahrenen Gleisen entspannt zu speisen. Können die Milchprofis abliefern oder wäre der Zug nach… Continue reading Stadtkäserei Zürich – Drahtseilakt
Restaurant Rebe – Süsses und Saures
Es klingt wie der Auftakt zu einer verheissungsvollen Liebesgeschichte: Auf der einen Seite ein Rezensent, dem an einem freien Abend nach langer Durststrecke der Sinn nach Genuss steht. Auf der anderen Seite das Restaurant Rebe in Neftenbach, wo nach eigener Aussage Cordon bleu Experten am Herd werkeln. Warum der Besuch schlussendlich unter dem Motto “Es… Continue reading Restaurant Rebe – Süsses und Saures
Restaurant Freihof – Schlitterpartie
Eine gute Adresse für Cordon bleus im Zürcher Oberland? Da stösst man rasch auf das Restaurant Freihof in Hinwil. Der Leitspruch “Es ist nicht so, dass wir besser wären, wir sind nur anders” zeugt von einer gesunden Portion Selbstvertrauen, aber wird der Anspruch beim Besuch auch eingelöst? Ob wir endlich da seien, höre ich in… Continue reading Restaurant Freihof – Schlitterpartie
Restaurant Nachbarsgarten – Kraftzwerg
Es macht sich äusserst rar, aber von Zeit zu Zeit läuft es mir über den Weg – das unverhoffte Cordon bleu. Beim firmeninternen Weihnachtsessen im Winterthurer Restaurant Nachbarsgarten rechnete ich eigentlich nicht damit, dass das Verfassen einer Rezension ebenfalls auf dem Menü stehen wird. Noch während wir unsere Plätze einnehmen, macht bereits ein aufgeregtes Raunen… Continue reading Restaurant Nachbarsgarten – Kraftzwerg
Restaurant Burgwies – Räucherrausch
Tatort ist Zürich, beim Verdächtigen handelt es sich um das Restaurant Burgwies. Es besteht ein dringender Tatverdacht auf hervorragend zubereitete Cordon bleus, dem dringend nachgegangen werden muss. Inspektor Rizzi, übernehmen sie. Wenn einmal eine Verabredung zum Abendessen ausfällt und man spontan nach Alternativen sucht, ist guter Rat oft teuer. In solchen Fällen hilft mir meine… Continue reading Restaurant Burgwies – Räucherrausch
Taverne Laufenbach – Laue Lüftchen
Nach dem kolossalen Teller der letzten Rezension zieht es mich erneut in die untere rechte Ecke des Zürichsees. Durch einen Tipp wurde ich auf die Cordon bleus des «Bahnhöfli» in Bubikon aufmerksam gemacht, dessen Wirt ist mit seinem Team jedoch mittlerweile in die Taverne Laufenbach bei Rüti weitergezogen. Wie ein Bluthund bin ich der Spur… Continue reading Taverne Laufenbach – Laue Lüftchen
Lieferdienst Due Fratelli – Senfsache
Lieferdienste für Cordon bleus scheinen sich weiterhin grosser Beliebtheit zu erfreuen. Nachdem ich Anfang Jahr etwas Leckeres aus meiner Umgebung nach Hause bestellt habe, ist deshalb nun das Zürcher Oberland an der Reihe. Auf der Website des Restaurant Due Fratelli in Greifensee wird versprochen, nur das Beste zu liefern. Kann man den Brüdern in diesem… Continue reading Lieferdienst Due Fratelli – Senfsache
Restaurant Zeughauskeller – Fehlzündung
Das Restaurant Zeughauskeller am Zürcher Paradeplatz ist eine weitum bekannte Adresse für währschafte Küche. In der altehrwürdigen Halle aus Stein und Holz wurde früher Kriegsgerät verstaut und in Schuss gehalten, während heutzutage dagegen eine mit gebratenem Fleisch umwickelte Schwertklinge noch das Kriegerischste ist, was auf dem Tisch landen kann. Die Cordon bleus werden jedoch ganz… Continue reading Restaurant Zeughauskeller – Fehlzündung
Restaurant Hermannseck – Panadenpanik
Das Restaurant Hermannseck in Winterthur ist weitherum bekannt für seine Cordon bleus. Da es in der Nähe unseres Büros liegt, waren wir vor einigen Jahren bereits einmal für ein Firmenessen zu Gast. Für diese Rezension haben wir uns zum Zmittag dorthin begeben und dabei durfte ich Bekanntschaft mit einer in jeder Hinsicht einzigartigen Panade schliessen…… Continue reading Restaurant Hermannseck – Panadenpanik