Eine gute Adresse für Cordon bleus im Zürcher Oberland? Da stösst man rasch auf das Restaurant Freihof in Hinwil. Der Leitspruch “Es ist nicht so, dass wir besser wären, wir sind nur anders” zeugt von einer gesunden Portion Selbstvertrauen, aber wird der Anspruch beim Besuch auch eingelöst? Ob wir endlich da seien, höre ich in… Continue reading Restaurant Freihof – Schlitterpartie
Monat: Dezember 2022
Gass 17 – Sauglatt
Dieses Restaurant wurde von mir als eines der Cordon bleus des Jahres 2022 ausgezeichnet. Weitere Informationen dazu hier. Eisige Temperaturen, dichter Schneefall, klappernde Zähne. Das zurzeit herrschende Wetter löst bei mir den innigen Wunsch nach etwas Warmen und Gemütlichen aus. Ein Holzkohlegrill käme einem dabei nicht als Erstes in den Sinn, auch nicht als Zubereitungsmethode… Continue reading Gass 17 – Sauglatt
Restaurant Nachbarsgarten – Kraftzwerg
Es macht sich äusserst rar, aber von Zeit zu Zeit läuft es mir über den Weg – das unverhoffte Cordon bleu. Beim firmeninternen Weihnachtsessen im Winterthurer Restaurant Nachbarsgarten rechnete ich eigentlich nicht damit, dass das Verfassen einer Rezension ebenfalls auf dem Menü stehen wird. Noch während wir unsere Plätze einnehmen, macht bereits ein aufgeregtes Raunen… Continue reading Restaurant Nachbarsgarten – Kraftzwerg
Restaurant Burgwies – Räucherrausch
Tatort ist Zürich, beim Verdächtigen handelt es sich um das Restaurant Burgwies. Es besteht ein dringender Tatverdacht auf hervorragend zubereitete Cordon bleus, dem dringend nachgegangen werden muss. Inspektor Rizzi, übernehmen sie. Wenn einmal eine Verabredung zum Abendessen ausfällt und man spontan nach Alternativen sucht, ist guter Rat oft teuer. In solchen Fällen hilft mir meine… Continue reading Restaurant Burgwies – Räucherrausch