Den Kanton Thurgau bringen schweizweit viele wohl eher mit Obstplantagen als mit Cordon bleus in Verbindung. Das Restaurant Frohsinn in Frauenfeld beweist aber gekonnt, dass sich der Sprung in die Ostschweiz für Fleischtaschengeniesser lohnen kann. Dunkler Himmel, eiskalt peitschende Luft: Frauenfeld bereitet mir heute Abend einen Empfang der eher ungemütlichen Sorte. Nach der Reise im… Continue reading Restaurant Frohsinn – Schübligspass
Monat: Januar 2023
Die Cordon bleus des Jahres 2022
Puh, das war keine leichte Aufgabe! Im letzten Jahr reihten sich allerhand spannende Restaurantbesuche mit schmackhaften Cordon bleus aneinander, so dass ich noch einmal konzentriert über die Bücher gehen musste, um schlussendlich meine drei Favoriten zu küren.Vorhang auf für die Cordon bleus des Jahres 2022! Das Fürstliche: Berggasthaus Masescha, Triesenberg Eigentlich dreht sich in meinem… Continue reading Die Cordon bleus des Jahres 2022
Restaurant Rebe – Süsses und Saures
Es klingt wie der Auftakt zu einer verheissungsvollen Liebesgeschichte: Auf der einen Seite ein Rezensent, dem an einem freien Abend nach langer Durststrecke der Sinn nach Genuss steht. Auf der anderen Seite das Restaurant Rebe in Neftenbach, wo nach eigener Aussage Cordon bleu Experten am Herd werkeln. Warum der Besuch schlussendlich unter dem Motto “Es… Continue reading Restaurant Rebe – Süsses und Saures
Jahresabschluss, Ausblick & Ausgezeichnetes
Mit einem ereignisreichen 2022 im Rücken ist es auch im Cordonblog Zeit, gemütlich Rückschau zu halten und beschwingt die Zukunft ins Auge zu fassen. Die Kristallkugeln und Ferngläser sind entstaubt, legen wir los:Mit 33 Rezensionen war das erste Jahr Cordonblog (am 01.02. wird Geburtstag gefeiert!) prall gefüllt mit schönen, erstaunlichen, leckeren und lustigen Momenten. Die… Continue reading Jahresabschluss, Ausblick & Ausgezeichnetes