Ihr kennt es bestimmt auch: Wenn einmal eine Minute nichts los ist, greifen die Hände wie von selbst in die Hosentasche und starten auf dem Smartphone eine Stöbertour durch diverse Social-Media-Plattformen. Vor einigen Wochen ist mir bei einer solchen Gelegenheit das Restaurant Felsenblick aus Hergiswil oder genauer gesagt dessen Cordon-bleu-Angebot ins Auge gestochen. Diesem Lockruf… Continue reading Restaurant Felsenblick – Rohdiamant
Monat: Dezember 2023
Restaurant Haldenbach – Der grösste Zürcher
Die Cordon-bleu-Szene in Zürich zeigt sich bei jedem Besuch wieder von einer anderen Seite. Dieses Mal ist das Restaurant Haldenbach an der Reihe, dessen Wirt aus seiner 17-jährigen Zeit bei der bekannten Rheinfelder Bierhalle ein besonders enormes Cordon bleu für die Speisekarte mitgenommen hat. Man füge dieser Konstellation noch eine Empfehlung aus dem Familienkreis hinzu… Continue reading Restaurant Haldenbach – Der grösste Zürcher
Restaurant Sternensee – Herbstteufel
Jüngst packte mich einmal wieder die Lust, ein Lokal in der Umgebung von Richterswil zu besuchen, anstatt weiter in die Ferne zu schweifen. Etwas den Hügel hinauf am Sternenweiher in Samstagern liegt das passend benannte Restaurant Sternensee. Der Abstecher ins Regionale hat sich in mehr als einer Hinsicht gelohnt und mich sogar von einem hartnäckigen… Continue reading Restaurant Sternensee – Herbstteufel
Restaurant Bahnhof – Dampfkessel
Ich habe eine Schwäche für pikante Speisen, die sich selbstverständlich auch auf Cordon bleus ausdehnt. Beim Besuch im Restaurant Bahnhof in Esslingen sprang mir deshalb unter allen angebotenen Variationen diejenige mit ordentlicher Schärfe sofort ins Auge. Welch freudige Überraschung, als diese dann ungewohnte Abwechslung aus der feurigen Note rauszukitzeln vermochte. Aber beginnen wir von vorne…… Continue reading Restaurant Bahnhof – Dampfkessel