Wer könnte widerstehen, wenn man von einem Restaurant direkt angeschrieben und auf das hauseigene Cordon bleu hingewiesen wird? Bei der E-Mail des Restaurant Schwarzer Bären aus St. Gallen gelang mir dies auf alle Fälle nicht. Insbesondere auch deshalb, weil dessen Variante dank ein paar aussergewöhnlichen Einfällen aus dem Rahmen der üblichen Sorten fällt. Genau das… Continue reading Restaurant Schwarzer Bären – Meister Petz auf Kräutertour
Schlagwort: stGallen
Restaurant Zeughaus – Ehrensache
Dieses Restaurant wurde von mir als eines der Cordon bleus des Jahres 2022 ausgezeichnet. Weitere Informationen dazu hier. “Best in Town” schreibt das Restaurant Zeughaus in St. Gallen selbstbewusst auf seine Cordon bleu Karte. Solch eine Ansage weckt natürlich die Neugier eines Kritikers und deshalb habe ich mich an einem milden Sommertag auf den Weg… Continue reading Restaurant Zeughaus – Ehrensache