Restaurant Frohsinn – Überfluss trifft Verdruss

Die Inspiration zu einer Rezension kommt oft unverhofft, so auch beim heutigen Lokal. Auf einer Zugfahrt in die andere Hälfte der Schweiz lachte mich in Aarau plötzlich ein Schild ennet der Gleisen an, welches mit Cordon bleus und mexikanischer Küche warb. Eine wilde Mischung aber gleichzeitig auch eine, die neugierig macht. Deshalb bin ich für… Continue reading Restaurant Frohsinn – Überfluss trifft Verdruss

Restaurant Frohsinn – Schübligspass

Den Kanton Thurgau bringen schweizweit viele wohl eher mit Obstplantagen als mit Cordon bleus in Verbindung. Das Restaurant Frohsinn in Frauenfeld beweist aber gekonnt, dass sich der Sprung in die Ostschweiz für Fleischtaschengeniesser lohnen kann. Dunkler Himmel, eiskalt peitschende Luft: Frauenfeld bereitet mir heute Abend einen Empfang der eher ungemütlichen Sorte. Nach der Reise im… Continue reading Restaurant Frohsinn – Schübligspass