«Cordon bleu» ist nicht unbedingt der Begriff, welchen man mit der Sonnenstube der Schweiz als Erstes in Verbindung bringt. Überraschenderweise gehört das Tessin jedoch zu den Kantonen mit den vielversprechendsten Restaurants auf meiner Wunschliste. Für die heutige Rezension brachte mich ein Tipp zum Ristorante Centrale in Minusio, wo ich mit einem besonders üppigen Cordon bleu… Continue reading Ristorante Centrale – Krustenspass